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清河浑锅子 清河浑锅子传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具，将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中，以炭火炖制，极具特色。其特点：白肉肥而不腻，丸子香嫩爽滑，酸菜解腻适口，海鲜提味独特，冻豆腐吸油爽口，让人百吃不腻，回味绵长。
我就是山海关,吃浑火锅是我们家乡的特色,很好吃,我最喜欢吃焖子了! →回复
山海关四条包子铺是1958年开业的老字号企业，因位于古城山海关四条街上而得名。 “四条包子”以质优、价实、卫生好而成为古城传统餐饮文化中惟一代表山海关地域特色的独立餐点名吃。 “四条包子”取众家之长，用料考究，制作精细，集色、香、味、形于一体，口味独特，醇而不霸，肥而不腻，熟食带汁，享誉冀东、辽西一带。“吃四条包子”早已成为家喻户晓的口头禅。 →回复 |
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