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乌江美食
乌江豆腐鱼是乌江一绝，慕名专车前来品尝之人络绎不绝．
乌江豆腐鱼有清汤、麻辣两类，均鲜、香、嫩滑而闻名。
外地人一般宜清汤。本地人多爱麻辣味。
豆腐鱼按鱼的不同有３０—１５０元／５００g，有一定数量配菜。

辣子鸡也是贵州名菜，以香辣著名。

酸辣烫：在乌江有一家“不一样酸辣烫”　青汤鲜味浓厚，酸汤酸味十足，令人味口大开。
各色疏菜，随意选择，每串0.1元，美味实惠。

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