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鱼蟹的天堂 梭子蟹以蒸食为主,也可烹炒,用卤汁制成炝蟹,肉嫩味鲜,别有风味。 黄鱼是舟山四大鱼类之一,配以舟山雪菜笋片烧制,咸鲜可口,是舟山居家传统名菜。 舟山带鱼以其肉厚而油润、味鲜为特点,誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。
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