当前位置：中国 → 云南 → 迪庆·香格里拉旅游 特色商品 → 奶渣
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迪庆·香格里拉 → 特色商品 → 奶渣
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　　奶渣与酥油相伴而生，从牛奶中提制而成。奶渣白色，味酸，具有极强的助消作用，外出藏民常带奶渣以防水土不适。

　　如今在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱，其制作过程已经非常精细。

 

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