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兴教寺美食
兴教寺寺内无美食,但是出了兴教寺,到沙溪古镇的特色美食品种繁多。古镇盛产食用野生菌，有松茸、牛肝菌、香菇、木耳、鸡油菌等20余个品种。其中，松茸尤为野生珍贵菌类，其香味独特，鲜嫩可口，让人回味无穷，有“蘑菇王”之称。著名诗人舒婷在散文里描述道：“牙齿和眼睛够忙，往往来不及询问菜名，就已盘空碗净，其香直进五脏六腑，这不可思议的餐桌小妖精，摄取剑川山水的日月精华，亦摄住我的灵魂。”
地参是野生草本植物，形似虫草，甘甜香脆味道可口，富含多种氨基酸，堪称石宝山山珍。
八大碗是白族待客的传统风味菜肴，荤素搭配，烹调有序，味美可口。寄深情于菜肴之中，讲究意趣，如粉丝象征天长地久，红曲肉比喻红红火火，百合为百年好合，极富民族特色……一道道色香味美的大餐，让我们这些外地游客大饱口福。

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