当前位置：中国 → 陕西 → 宝鸡 → 天台山 → 美食
| 当前位置：中国 → 陕西 → 宝鸡 → 天台山 → 美食
|
|
特色小吃一览 天台山饮食文化较为发达，风味独特，各有讲究，风味小吃、山野饮食特别受到游客的青睐。 饺饼筒 用特制平底锅“鏊”制成粉皮，在粉皮上面放上肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、笋丝、芹菜等各种配料，包裹成长条形，再在“鏊”上烤至两面黄，即可食。这是天台人无论什么节庆均要吃的一种特色美食。 麦饼 敬客食物，吃法很有特色。用三只筷子夹饼蘸上各种作料一起吃，类似西餐。其中肉灌蛋麦饼最为高档。 水晶蛋糕 使用白糖、糯米和鸭蛋精制而成，吃起来既香又糯又滑，口感十分好。 扁食 各种菜肴切成粒状，再用四方的粉皮包起来，略带扁形，很像耳朵，故而得名。可以汤吃，也可以烤起来下酒吃。 高山蔬菜 天台山上气候寒冷，长期云雾笼罩，蔬菜在这种环境下生长缓慢，肉质厚，味鲜甜。当地山民用农家肥种植，无工业污染，是典型的绿色食品。主要品种有番茄、黄瓜、青椒、青菜、豆角等。 野味 天台山上野生动物种类很多，其中野兔、野猪、雉鸡、溪鱼等野味可供游客品尝。
目前，没有 网友评论 等信息，您可以成为第一个对它发表评论的人 |
|