当前位置：中国 → 四川 → 成都 → 双流 → 古镇黄龙溪 → 美食
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古镇内有很多小饭馆，出售的炸小鱼、小虾味道鲜美独特，适合小酌。乘游船随水漂流，可一边品尝河鲜美味，一边观赏江河两岸风景，更可临风把酒，吟诗歌赋一番，体会蜀中古镇的人文风韵。此外，古镇传统的焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、素炒野灰灰菜、红烧黄辣丁、石磨豆腐、黄辣丁、酥皮肘子、各种江鱼等，都是不可不尝的特色美食。
古镇黄龙溪的土特产首推土制豆豉，这种豆豉的包装几乎具有观赏性，绝大多数是家庭手工制作：黄豆蒸熟加进盐等调味品，用干竹叶包好一定分量后用麻绳扎口，12只扎成一捆，然后挂在灶台上方让烟熏烤一定时日，再挂到室外晒干即成。蒸排骨或鲢鱼时，与蒜一起擂烂，拌进肉或鱼蒸或煮，食之其味无穷。此外在古镇街上，到处都可以看到一种精制的袋装糕点卖在出售，那就是古镇黄龙溪最具特色和纪念意义，味道也非常可口的土特产——芝麻糕。来这里旅游的游客离开时，都会买上几袋给家人带回去一起分享这一独特的美味。 →回复 |
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