当前位置：中国 → 江苏 → 镇江旅游 特色美食 → 百花酒焖肉（镇江）
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镇江 → 特色美食 → 百花酒焖肉（镇江）
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　　百花酒为镇江名酒，味甜而香，醇浓质厚，富有营养。用以焖烧猪肉，风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋，先经烘烤，后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入，色泽金黄，酥烂醇香，营养丰富。

 

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