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芜湖：芥菜圆子 芜湖有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。
芜湖小吃很有名，凤凰美食街有很多好吃的值得去尝尝，赫赫有名的芜湖＂傻子瓜子＂当然是去芜湖要必买的蚴！呵呵，很正宗的． →回复
小吃：杨家巷的牛肉粉丝，辣中有甜，绝对美味 双栋巷的铁板鱿鱼、冰赤豆 夏天的首选 小海螺的煲仔饭，而且再点一份油闷茄子，饭上浇上汤汁 小桥麻辣烫，福路商城口 四季春、耿福兴的小笼汤包，要知道芜湖的小笼汤包可是非常有名的，没吃过正宗的绝对遗憾 特色王的一些特色菜也不错，比如叫花鸡、牛肉河粉、黑米年糕…… ＰＳ：本人另外比较喜欢的饮食类的还有元祖蛋糕，环境不错，就是没什么私人空间，但元祖的慕司、泡芙都是最爱，可恶的是元组在全国提价，伤心…… 客享来的西餐也不错，听讲明年要被必胜客换掉了，也好期待啊 ＳＨＯＰＰＩＮＧ：比较喜欢逛的是花园街，但感觉现在的店都没以前好了，原来比较常去食草堂，现在换人了也就不习惯了 福禄商城有几家店铺还是比较有特色的，比如杨家铺子、小木鱼……能淘到一些有特点的衣服，另外还可以发现ＨＯＴ ＷＩＮＤ、贝拉维拉的专卖，值得提醒的是很多店有不少仿版ＥＳＰＲＩＴ、Ｅ－ＬＡＮＤ、ＯＮＬＹ……这就要靠自己慧眼识金了 希望大家多交流交流逛街心得，以上仅供参考，纯属个人喜好 →回复
芜湖的腰子饼 腰子饼，顾名思意就是形如腰子（肾脏），一般是把藕切成丝，搅在面粉里，加上水，和成稀稠的糊，再用一个做成腰子状的小勺盛着，勺把是很长的，可以抓在手里而不被烫着，把勺放进油锅里，先炸一会儿，等成了形，把勺翻过来轻轻一磕，就掉在锅里，在炸一会儿就能夹起来沥油了，炸过的腰子饼是金黄色的，一股藕香味就飘了过来，咬一口，外面是脆的，里面却是松软的，你也可以加点水大椒吃！ →回复
芜湖的臭干子 在芜湖的街头可以看见有人在路边支个小炉子，架个油锅，芜湖人都知道那是卖炸臭干子和腰子饼的。臭干子可谓其名不扬，可吃就不一样了，要吃臭干子有一样东西少不了，就是水大椒。冬天骑车远远的看见了卖臭干子的，就把车靠边停下，人也不下车，就一支脚撑着，老板会问你要几块，吃一块少了，不解馋，吃三块又多了，耽误吃饭，那就来两块。青灰色的臭干子放到油锅里，几下子翻滚，老板就熟练的用竹筷夹上来，先别急，要先把油给沥了，看在架在铁丝架上的臭干子，闻着香味，唾液就开始分泌了。炸过的臭干子变成黑色的了，舀一匙子红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味、油炸的香味、臭干子的臭味、豆腐的香味夹在一起，还有那个烫劲，冬天里可是个好滋味！两块吃下肚，骑车都不觉得冷了。 →回复 |
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