当前位置：中国 → 陕西旅游特色美食 → 贵妃饼
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陕西旅游 → 特色美食 → 贵妃饼
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　　贵妃饼形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的，很受杨贵妃的喜爱，后传到民间，人们称其为“贵妃饼”。

特点：形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
kangyuan(kanykany) 2006年9月1日 13点08分 评分:10
贵妃饼的主要原料为富强粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。
 
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