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古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,因此这条街又有“丽江米线街”之称。
我在这里也经常吃云南米线,的确与众不同 →回复
丽江境内山河交错、地形复杂、气候多样,其物产丰富多样,菜肴以当地出产的素菜最为出名,讲究口感清爽,而且多为类中珍品。这里的肉类多以烤、炖为主,有烤全羊、烤鱼等。 丽江悠久历史的原生态文化为当地留下了许多著名的风味小吃,虽没有名菜大系,但鸡豆凉粉、丽江粑粑、青豆焖饭、糯米血肠、腌酸鱼、彝族的砣砣肉、酥油茶等风味小吃声名远播,足以让游客一饱口福。 丽江的大研镇是举世闻名的古城,四方街就是这座古城的中心,在这里有一条美食街,不但可以吃到丽江的众多风味小吃,而且还可以吃到一些云南其它地方的风味小吃,但是这里的价格就要比丽江其它地方昂贵一些;另外,还有新大街三岔路口一带丽江夜市,也是品尝丽江风味小吃的好去处。 →回复
豌豆凉粉是丽江最受欢迎的小吃之一,是用丽江特产的豌豆制作的,用这种豌豆做的凉粉呈黑色,也叫做“黑凉粉”,这种凉粉吃法有很多种,不同的季节到丽江可以选择不同的种类吃法。“吹肝”也是丽江的特产,在其他地方基本吃不到。是将猪肝经过吹胀、腌制、风干制成的,一般都是将它凉拌来吃,不过现在很难吃到风干的了,常见的都是用新鲜猪肝代替的了。米灌肠也是丽江有名的小吃,分为黑米灌肠和白米灌肠,在丽江的风味小吃店都能吃到。在丽江关门口下行大约五十米处,有一家正宗的丽江粑粑店,你可以根据自己的喜好来选择吃哪种口味和类型的,一定要品尝一下的了,丽江粑粑可是被称为最具纳西特色的食品。在丽江的四方街到大石桥的一段路上摆满了小吃摊,这就是食客说的“米线一条街”,这里能吃到丽江古城中常见的纳西小吃之外,还有风靡全国的砂锅米线和烧烤供你选择。另外,古城的忠义市场、象山市场里也有很多好吃的。 →回复
谁说四方街是有名的小吃一条街? 这种说法值得严重怀疑。 →回复
是四方街里面有条街算是卖小吃的特别多才对。刚去过,吃了那里的鸡豆凉粉、丽江粑粑、糯米血肠等等,味道不错。 →回复
没觉得,3月24日才去过,感觉江南的游客不会吃的惯的,不好吃. →回复
丽江的东西都合我们重庆人的口味!我们在丽江呆了三天三夜,没有一顿饭不好吃。强烈推荐大研古镇上一家四星酒店外卖部的牦牛肉火锅,每次想起都要流口水。68元/锅,配有牦牛肉和素菜,够三个人吃。位置好象在老磨房客栈外的小桥边?唉记不清楚了,下次去只能凭记忆找了,不过那里小桥流水,景色绝美,应该好找。 →回复 |
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