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陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延长、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。
红枣因其味美，并有滋补之功用，故男女老幼皆爱食之，其食法有熬汤、煮粥、做馍、蒸糕等等。而陕北红枣不仅外观既大且美，食之更是甜香异常。 →回复 |
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