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慈恩寺旁的素菜仿荤饭馆--慈怀斋素食饭庄
位于沈阳市沈河区大南慈恩寺旁有一家闻名遐迩的素菜仿荤饭馆--慈怀斋素食饭庄。曾经慕名去过几次，都是招待外地的客人。前几天，有位从意大利回来的网友，来到沈阳，几年前我们就在网上聊天和通电话，这次有幸见面，感觉和预料的差不多。人长得小巧玲珑，十分精明，不让我带其他的网友见面。给我感觉有点盖世太保和黑手党的味道（呵呵），她请我喝完茶，我请她吃斋饭。
慈恩寺是沈阳香火鼎盛的寺院，旁边还有大佛寺、般若寺，特别初一和十五非常热闹。信佛的人都吃素，不杀生。1997年5月8日慈怀斋开业，上海功德林名厨来沈主厨，宗教文化与素食相结合，创出素菜仿荤。如松鼠鱼、狮子头、红烧肉、宫爆腰花、肥肠、香蜜菠萝鸡均取材魔芋、面筋、豆制品等，制作精致，味色俱佳，而且味道极象，令人拍大腿。那道干烧如意鱼，肉瓣和鱼肉简直分辨不出来，外形和味道都很好，口感没得说。
价格合适，菜量超大。各包房也很有特色，如峨嵋厅、五台厅、普陀厅、九华厅取自四大宗教名山。吃饭的人绝大多数是俗家弟子和信佛的的香客。环视大厅不少宗教界著名人士与老板、服务员的合影，有西藏空行母大师、九华山上仁下德方丈等各名寺主持。四壁有不少名人题写的佛陀的名言。
我倒觉得：素食能延寿、健康最幸福。
两个人点了几道养肺菜肴，如十八罗汉斋，根本吃不了，我们也不浪费，打包每人拿走2盒。我发现饭庄墙壁上有不少书，一打听是赠送给有缘之人，赠阅的有福建莆田广化寺的《寿康宝鉴》等。网友选了两本，高高兴兴的回到宾馆。
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