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朱家尖岛南沙滩美食 “靠山吃山,靠海吃海”,朱家尖四面环海,海产品十分丰富。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾、对虾等等,应有尽有,取之不尽,用之不竭。当地的烹调技艺,亦颇有特色。清蒸或清煮海鲜,原汁原味,鲜美可口,百吃不厌,回味无穷。看似简单平常,实质水平高超,蕴涵了深奥的哲理,是烹饪技艺从简单到复杂,再从复杂回归简单的“返朴归真”。 朱家尖夏天的“沙滩西瓜”,特别甜而爽,堪称一绝。岛上森林中盛产的山珍野味,亦别具一格,是城里难以吃到的美味佳肴。海鲜馆、大排档,更是品尝鲜猛海鲜的好去处。在此品鱼,无疑是人生一大享受,不可错过。当然,若有雅趣,自捕自摘自钓自煮,三五成群,野餐海味山珍,必定味道更加绝佳! 餐馆推荐: 朱家尖美食城 美食城位于城区金沙大道东侧,共22个摊拉。在那里游客可以品尝真正的舟山海鲜——各种各样的海产品,如石斑鱼、富贵虾、海螺、贻贝等,既让你大饱眼福,又饱口福。 其他 朱家尖路边的各个海鲜大排档都是不错的,费用也不贵;如果住在渔民家,还可以买来海鲜让其代为加工,味道一样鲜美,花费又少。
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