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优美的自然风光和良好的生态环境孕育了剑门豆腐、剑门绿茶、剑门火腿、剑门蝴蝶猪头、木耳、剑阁柴胡等诸多名优土特产品。
豆腐宴是剑门关镇的著名风味菜肴，相传姜维守剑门关时，因缺粮而磨制豆腐充饥，后来成为风味独特的“剑门豆腐宴”。剑门关豆腐质地优良，品种多，花样齐全。据有关资料报道，在全国首屈一指，剑门关豆腐已成为别具一格的独特风味，其豆腐已形成一个独立的菜系，很受国内外消费者的赞赏。 →回复 |
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