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美食 长白山的刺老芽炒鸡蛋，拌金针菇、蕨菜炒肉是每家饭店必备的，味道就是和城里吃的不一样。 温泉煮鸡蛋非常有特色。这鸡蛋洗了温泉澡，就脱胎换骨了，蛋清非常之嫩，而蛋黄又很有质感，鲜美异常。 上山时在白河带些白切狗肉，那里有专制的酱，非常好吃，且能填饱肚子。
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