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古瓷村美食

〖饮食〗
以家常菜、野菜、野味为特色。野味有野猪、野兔、野鸡、石蛙；野菜有马兰头、苦叶、山药、神仙豆腐、地衣等。这些野菜自然生长，没有污染，新鲜可口。山药是当地的特产，细长、滑腻、松软，还是治糖尿病的灵丹妙药；神仙豆腐由一种自然生长的神仙草磨粉沉淀而成，对清火、美容有良好的效果；此外，还有当地盛行的“风炉仔”，风炉用黄泥烧制，内添白炭，豆腐、萝卜、冬笋、排骨等家常菜经风炉文火炖出，色、香、味俱全，且食后不上火，是农家招待上宾的佳肴。

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