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古市街古瓷客遗址美食
夜宵摊档上特别跑火的特色小吃，口味普遍偏辣，价格也超便宜：

　　1.油炸馄饨：3元／盘。

　　2.凉伴冷粉：2.5元／盘也有早餐时候卖的价格是1元／盘。

　　3、“戴家弄”饺子粑：用鹅湖晚米磨粉用开水将粉和好，以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅，包好后上笼蒸熟即成，咬一口油水沥出，味道极好。一角钱一个，来景德镇不到这吃一遭，绝对的遗憾。

　　4.碱水耙：用晚米磨粉加碱水蒸熟后，再用刀切成薄片，或加蛋，或加瘦肉炒了吃，吃起来别有滋味。碱水粑是您来景德镇一定要品尝的一道小吃，价格3元到4元(看摊位和水准、生意好坏而定)。

　　5、“麻石弄”龙蛟瓜子：配料多多，按斤算钱。

　　6、“鲶鱼煮豆冲”：先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好，放入开水泡过的豆冲，加清水用文火煮入味即可，吃起来味道鲜美异常。

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