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九江美食 九江风味佳肴:莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆鼓烧肉、豆鼓爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡……
去九江,不尝尝九江鱼块就太可惜了,它的最大特点:酥香。还有原汁原味的东坡肘子,肥而不腻,让人回味无穷!九江有名的有名点心是您茶余饭后不可或缺的,有茶饼,酥糖,九江大板瓜子,再加上一杯清香饴人的正中庐山云雾,相信那份惬意很难在都市的繁忙中寻找到! →回复
九江不仅有秀美的自然景观和底蕴丰厚的人文景光 她悠久的历史更始给这座古老的城市带来了可口的小吃 定会让你留连忘返! →回复
酱爆肉不该出现吗?想想都流口水。。。 →回复
1.清汤.和馄炖差不多,但是这个皮更薄,味不腻. 2.盐茶鸡蛋.与茶叶蛋的不同点是,一茶叶以布裹之,以免粘附鸡蛋.二煮熟后,敲碎蛋壳,文火煨之,至汤料诸味浸透鸡蛋即可食用 3.米粉.不象贵州米粉辅料的固定.九江米粉花样多,不拘束.米粉是九江人最喜欢的大众化食品之一! 4.浔阳鱼片.九江很多小吃和鱼是离不开的.象九江鱼块之类.浔阳鱼片用的是青鱼.具有补气化湿,养胃,醒脾,温营化食的功效。适用于脾胃阳虚,气虚,食欲不振等症 5.石鱼蒸蛋.石鱼是九江的特产.这道菜我是百吃不厌啊!一个字--鲜! 6.油淋白菜.家家户户都会做,每个饭店都有的菜! 7.豆粑.这个东西还比较难找,不是很普遍,不知道是做工的难度还是其他,但是一句话好吃.它是由莫种豆类加工做成的粑.一个长方形状 由于没有钱,所以吃的也不是很多,有机会象大家介绍的更多 →回复 |
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