当前位置：中国 → 重庆旅游特色美食 → 樟茶鸭
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重庆旅游 → 特色美食 → 樟茶鸭
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　　烟香味型。川菜中的特色菜肴，因此鸭选料严格，调味复杂，烹制考究，过去民间少有，仅为宫廷膳食。其特色是咸鲜郁香，皮酥肉嫩，爽口化渣。

 

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