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长岛饮食 绵长的海岸,肥沃的黄、渤海水质是多种鱼虾回游的必经之地。这里自然生长的贝藻类多达200余种,其中扇贝、鲍鱼、海参、海胆、赤贝、虾夷贝等名贵海珍品享誉中外。不必说种类颇多的海珍名肴,只说渔家的风俗小吃,足以让您垂涎三尺、回味无穷。
kaixin1234(开心) |
2005年12月21日 16点32分 |
评分:10 |
评论:山东 → 烟台 → 长岛渔家乐 → 美食 如果你准备住在渔家,那么千万不要错过在渔家吃一顿丰盛的海鲜大餐。但条件是需要提前预定,因为一般情况下为了保证品质,渔家会在早上到渔船上面购买新鲜的原材料,然后经过加工、制作给你吃,所以价格低廉,味道鲜美。一般7-8个人只需要150-200元钱,就能够吃的很饱,很好了。
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gerile104(小妖精) |
2007年1月4日 20点49分 |
评分:0 |
在长岛吃海鲜 十一的时候去了趟长岛,空气特别好,水也特别清,水里的小鱼海星看的清清楚楚。
我们住在当地的渔民家,也就是渔家乐,早餐是玉米渣粥,咸菜,还有他们自己蒸的馒头,玉米饼,很香,比在城市里买的那种成堆的馒头什么的好吃多了。
中午呢,吃海鲜,如果有自己想吃的海味,提前告诉他们,第二天会给你准备的。我们一共去了5个人,足有10多个菜,而且8个以上是海鲜,各种海栗子、海虹、扇贝、还有我叫不上名儿来的海味,很鲜美。而且做法也不一样,用鸡蛋炒海虹,芹菜炒海栗子什么,总之味道不错!
晚餐一样是海味,螃蟹、虾什么的,很齐全。主食也有两种,米饭和馒头。吃的也不错!
吃的时候他们会准备一碗用姜末、蒜末、醋混合的汁给你,最好蘸着这个吃,因为内陆的人吃不惯那么多海味,偶尔一次吃那么多,怕拉肚子。反正我们吃了几顿饭,每餐必定吃姜末调的这种汁,也可以杀菌。如果不够,就跟他们要。
下午出海去钓鱼,钓回来的鱼,晚上渔家就给收拾一下,上了餐桌了。呵呵~~ 感觉很好吧~
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