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有各种档次的餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的,其装潢设计都体现出了藏族特色。那绘着花纹的藏式“狗蹄”木桌,铁皮火炉,“八瑞”瓷碗,藏式蒲团,有着藏族文化特色的各种吉祥图以及壁画等,都令人领略到藏地风情。旅游者来到西藏,可以有选择地到这些餐馆品尝一些有特色的藏餐。譬如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点,以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)等。
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