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富顺西湖饮食 可在西湖附近当地饭店品尝到： 西湖茶叶 富顺豆花 富顺蜂窝土豆，用新土豆做成，因其外形酷似蜂窝状而名。 富顺香辣酱 软鮓肉丝 软鮓肉丝是一道“看似鮓肉，又不是鮓肉”的具有富顺县地方特色的川菜，麻辣鲜嫩、回甜浓香是其口味特点，细嚼慢咽，愈嚼愈香，至今盛行于代寺镇。 西湖茶叶
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