当前位置:中国河北邢台观音寨美食
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河北邢台观音寨美食
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好吃的美食
此处的沙河马场梨果质甘甜,质细皮薄,风味奇特,只需把细细的梨柄劈开,就能把整个梨掰成两瓣。特别是秋梨,金光灿灿,皮薄透明,气味芬芳,咬一口,嚼几下,便化成清凉可口的汁液,不留残渣。这种梨有止咳平喘,避瘟祛寒之效。相传明朝末年,崇祯皇帝有个常随官是邢台人,叫王承恩,在大沙河边饲养战马,牧场上有几棵不知栽于何年的梨树,果子甜美异常,王承恩就把梨子献给了崇祯帝,崇祯赞曰“奇果誉天下,无过马场梨”。从此,马场就变成了梨园,马场梨就成为专供皇家的贡品。



 

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