当前位置：中国 → 河南 → 济源 → 阳台宫 → 美食
| 当前位置：中国 → 河南 → 济源 → 阳台宫 → 美食
|
|
阳台宫美食 阳台宫内无美食,可到济源饱尝: 济源风味美食 鸡蛋不翻儿 该食品在制作过程中不需反煎， 故因此得名，鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃，历史悠久、制作考究，风味独特，再加上浓郁的地方风情，独特的地方文化，鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱。鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米，将米打制成浆，然后发酵，加入各种特制调料，搅拌均匀，后用容器盛适量，放于特制锅中煎烤， 不需反煎， 只需一分钟即可出锅；再将鸡蛋打碎拌匀，倒于锅中煎烤， 不需反煎， 将事先做好的不翻儿置于煎成的鸡蛋上面，盖上锅盖，焖半分钟，这样香喷喷的鸡蛋不翻儿就呈现在你眼前。此风味小吃外型美观，色泽鲜亮，洁白如玉，灿黄如金，为美食之佳品。
从阳台宫下来到济源喝羊肉汤 喝羊肉汤也算是济源美食的一大特色。在济源 在济源胡辣汤是许多人的固定早餐，在济源有好几家肉夹馍都是很有口碑的 一块钱肉丸+一块钱杂菜 →回复 |
|