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崂山,是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”,“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假圣地。崂山茶历史悠久,独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。 崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成,由于此地气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含丰富的营养物质,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。 饮用崂山云峰茶清心明目、兴奋解倦、止渴解毒、软化血管、促进血液循环。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各方品茶者赞不绝口。 青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场,技术力量雄厚,制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列,近二十个品种,以其优质的品质倍受消费者青睐,1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”,1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。
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