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香茅草烤鱼也是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
经验分享/补充资料/网友评论
izyguest(爱自由旅游网自游人)
2005年11月22日 12点58分
评分:10
西双版纳的美食真是太好吃了,有机会我也去品尝品尝.
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