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孤树金丝小枣有两千多年的历史，鲜枣，甜润鲜爽，香脆可口；晒干小枣，犹如软糖。蒸糕煮饭，放进小枣，熟后红白分明，米不染色。入药有补脾、养肝、健胃之功能。它含有大量的可溶性糖，维生素C的含量在水果中仅次于猕猴桃，是老幼皆宜的滋补佳品。

 

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