吉安老冬酒是本区吉安市的传统佳酿，久负盛名。古城庐陵早就流传着："白鹭洲头书声琅，县前深巷飘香"的佳话，反映当时酿酒业的盛况。据李时珍《本草纲目》记载："老冬酒有和血养气、暖胃避寒、化痰祛火之功能。 吉安老冬酒以精白柳条糯米为原料，采用传统工艺，在寒冬腊月酿造，经三伏陈藏后才开始启用，其特点不仅色泽金黄透明，香味醇和爽口，而氨基酸含量高，营养丰富，乙醇低（14--15度左右），是一种物美价廉的健身饮料。1981年和1983年两次在北京参加全国暨产品展销会展出，受到首都消费者的赞评。

    井冈特产安福火腿简介 安福火腿源于先秦，盛于明清，兴于改革开放， 从传统的作坊加工， 发展到专业化、 模化的生产， 目前已形成六大系列二十多个品种， 年产安福火腿及系列产品3000吨，1984年已来，连续被评定江西省优质产品； 1988年获首届全国食品博览会铜奖；1995年江西省 “ 三新” 博览会金奖和江西省消费者协会推荐产品，1996年北京国际食品及加工技术博览会获 “安福火腿、火腿片、火腿心、火腿熟食品” 获四项金奖和国家星火计划实施十周年暨“八五” 农业科技攻关成果博览会优秀项目；1999年荣获北京国际农业博览会名牌产品  

经验分享/补充资料/网友评论

 
目前，没有 网友评论 等信息，您可以成为第一个对它发表评论的人