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是建水地区的民间传统工艺品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填括、烧炼、磨光等工序,方可完工。
品种繁多,有煮器、文具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。紫陶汽锅为拳头产品,可以用作蒸具,可蒸鸡、鸽等肉食品,鲜美异常。
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