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水吉扁肉
只要去了建阳市，大街上大大小小的饮食店只要有卖扁肉（混沌）的，一定会打出招牌“水吉扁肉”。我最爱吃扁肉了，可是只要出了福建，那味道就变了，我从来不吃混沌，实在是因为它太难吃了，根本没法和水吉扁肉相比。

 

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