四川 → 乐山 → 金口大峡谷 → 美食

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美食

金口河地处小凉山区，毗邻峨边彝族自治县，除了拥有彝族美食砣砣肉、杆杆酒、烤乳猪等外，最具特色的是永胜腊肉，此腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过特殊腌制而成，其肉极香且肥亮不腻，令人食后回味无穷、赞不绝口。

经验分享/补充资料/网友评论

izyguest(爱自由旅游网自游人) 2006年2月9日 23点14分评分:10
评论:四川 → 乐山 → 金口大峡谷 → 美食
真正的永胜腊肉之所以肉香肥而不腻,是因为其采用洋玉或白罗卜喂猪,加之气温较低,且与腊肉制法有关,

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