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美食 温岭的家常菜肴和面点，有“桐树叶包”，石塘的“番莳（番薯）糕”， “神童门硬糕”，“嵌糕”，是独一无二的美食，“除却巫山不是云”，出了温岭几乎“灭迹”，台湾回家的温岭人，回到温岭，第一要吃的就是“嵌糕”。泥螺，温岭人俗称为“沙雨”，泥螺既可鲜吃，也可腌了下饭，以无沙为佳。温岭海鲜，对于各种海鲜，温岭人或氽、或炒、或清蒸、或红烧，或以酒醉之（醉虾），整治有方，许多家庭主妇熟知“三鲳四鳓”之类的谚语，三月鲳鱼，四月鳓鱼，谷雨前后墨鱼，冬至前后带鱼和膏蟹，什么时候的鱼虾蟹肉最肥，味最美，胸中了然。 具特色的风味小吃，号称：“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”，分而言之，即：“一粽”：肉粽；“二面”：绿豆面（即薯面，当地人俗称山东面）、索面；“三圆”：山粉圆（山粉为淀粉俗称）、肉圆、鱼圆；“四羹”：肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹；“五花色”：山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”又号称“十大小吃”。
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