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前门老正兴饭庄 前门老正兴饭庄，位于大栅栏大街 “老正兴”迁京三十多年来，规模从小到大，级别由低到高，现为北京市特级饭庄，饭庄正门的黑漆金字牌匾为萧劳先生手笔。饭庄的建筑风格中西合璧，内外装修典雅豪华，共设大小宴会厅6个，分别名为“凝香”、“玄辉”等等，雅座餐厅两个，快餐餐厅一个，同时可接待五百多人就餐。老正兴饭庄现有工人技师14人，高级厨师22人，他们制作的风味菜如八宝鸡、叫化鸡、全家福等以及历来堪称一绝的清蒸毛蟹、芙蓉蟹斗、清蒸甲鱼、松鼠桂鱼等，款款独特，是宾客门拍手叫绝，回味无穷。“老正兴”的另一特色是其自成一格的风味面点。这里的面点不仅外观小巧、精致，而且馅心制作取料广泛，选料精良。如糯粉小龙包、麻辣酥饼、五彩馄饨，总计百十余种。又如获商业部全国“金鼎杯”大赛金鼎奖的系列酥点，集工艺考究和色彩绚丽于一身，是不少中外宾客叹为观止。
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