各种特色小吃:爽滑可口的荞凉粉;油而不腻的油炸粑稀饭;外脆里嫩的油炸鸡蛋糕;用特制沙锅、药草清炖的花江狗肉……着实让游客美美地饱了一次口福。
饵块粑烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可。炒饵块最显饵块的风采,把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正。