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地处苍南县玉龙湖河谷中上游。始建于明洪武年间。融民居、古陶瓷生产线、古庙古戏台于一体，至今仍完整保留着商品经济萌芽时期以手工业工场为中心的古老村落形态，是一活生生的"历史博物馆"，堪称人文景观之一绝。碗窑依坡而筑，每条窑有八九格，故名阶级窑。古代工匠充分利用水力建成八级水碓，计有46个捣臼的半自动生产流水线。村落中至今仍保留着300多间清初样式的古建筑，吊脚楼更具畲乡风格，顺坡拾级而筑，宛如一座石朴的山城。
碗窑旧称蕉滩或蕉滩碗窑。明末清初，福建连城县的巫氏等先民为避战乱，一路内迁，至浙江省苍南玉苍山麓南坡（原平阳县）蕉滩时，被当地的资源条件吸引，定居下来，重操原籍旧业———手工操作烧制陶瓷器皿，尤以青花陶瓷闻名。代代相传，在清乾隆年间达到极盛。 据史料记载，当时碗窑小小一个村落，竟吸引了40余姓聚居，人口多达4000人。碗窑人秉传祖业，埋头做碗，除了三四家开小客栈的，另有十来个人懂一点“官话”，给不通当地方言的客商们做做“翻译”，其余的几千号人口基本从事手工制陶。村里客商云集。虽然龙窑（阶级窑）多达18条，但手工出品慢，要货的人又多，商人们为了屯足货，甚至一住半年。 碗窑地处偏僻，生活简单寂寞，为了留住客人，村里集资兴建戏台。村民们财大气粗，一次性在半岭、下窑各盖一座戏台。第二年，又按当时习俗，在戏台对面盖三官殿（意谓演戏是为了祭祖娱神，以避嫌伤风化）。碗窑的三官殿和戏台工艺十分精良。三官殿里大大小小的藻井多达13个，形状各异，无一类似。藻井层层描绘人物、诗词、花草———据南戏专家们考证，至少绘有12支当时盛行的戏文。 经过鼎盛期，碗窑渐渐走上下坡路。1936年，全国到处闹饥荒，谁买碗？碗窑人只好将碗垒在家里，最后终于停产。解放后，碗窑曾有过几次起色，先后办过生产合作社等，村民们的户口也迁为“居民”。生产设备有所改观，但传统的制瓷设施仍保留沿用。1958年，该地兴修水利，建造桥墩水库，根据用地规划，水淹下窑。 窑灯指引乡路 碗窑曾经锣鼓喧天，戏文不断。下窑在唱，半岭也在唱；这个班子还未开拔，下一个班子又已到来———温州各地区的班子，但凡稍稍出色的，都曾在碗窑献过艺。 空前活跃的气氛，极大地刺激了来此演出的戏班子。几乎天天在“斗台”。有一个叫“天然舞台”的班子，演《大补缸》时甚至用上了真刀枪（红缨枪）。那边台上激烈打拼，这边台下直擦冷汗。最后一声怒喝，红缨刺去，刺下对方耳环！ 如此卖力，当然是因为碗窑是个大主顾，长年开唱，报酬又高。解放初期，温州的票价是每张1毛钱，碗窑卖到2毛5分，一场售票1300张。 那时碗窑还很完整，人口众多，屋檐相挨。孩童放学回家时，如遇上突来的山雨，就急忙贴着屋檐儿走，从村头走到村尾，回到家，身上没沾一点雨水！天黑时，碗窑点灯了，豆黄色的菜油灯轻轻地摇曳在每扇窗口，望上去，层层叠叠，错错落落…… 当然，村里最高、最亮的，还是半岭三官殿前的那盏三官灯。此灯有专人照看，临黑时一拉机关，灯盏顺着旗杆缓缓降下，上足油，点亮，放回灯罩，拉动杆绳复位。三官灯高高地亮着，不管刮风下雨。夜行者远远地看见了，一颗心顿时安定下来———碗窑到了…… 那时，碗窑的生活水平是远胜于附近村落的。村里的姑娘很少外嫁，外村的女孩则以嫁入碗窑为荣。 最后一缕青烟 今天的碗窑村已有了很大的变化，青壮年都远走他乡找生活，很少人愿意学烧碗窑的手艺，因为赚不到钱。一年来，碗窑的村民收入基本和去年持平，但常住人口足足下降一半多———去年常住150人，而今年，仅余70来人！ 村子里，几座空弃的小院落，野草高过膝盖。老农拖着锄把，慢慢地锄着。锄下的草堆在石门台前，划上火，一缕青烟时浓时淡地飘着…… 也许这一切渐渐地都将淡成历史。碗窑的戏台息了清音，已近20年；碗窑最后的一条龙窑，断断续续地在烧着耐火砖…… 清华大学教授陈志华先生遗憾地说：窑是这个村的灵魂，窑停了，碗窑也就失去灵魂所在了。村人的诉说十分无奈：生活水平提高了，人们喜欢上了细瓷，粗瓷没了市场。陈先生认为碗窑的瓷胎很细腻，一点也不粗，主要是釉，应在釉上下工夫，稍作改良，然后在销路上打开局面，“粗瓷并不是停产的症结，生活条件越是提高，越有人喜欢朴素的东西。像日本的粗瓷，一直在国际上高销，就是因为它在工艺上设计得好，很民族化，拿在手里一看就知道是日本的。” 碗窑村何时能够找回她失落的美丽呢！ →回复 |
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