当前位置：中国 → 陕西 → 汉中 → 洋县朱鹮自然保护区 → 美食
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洋县小吃 1、洋县城西北角0.5公里处，便是有名的纸坊街。纸坊东汉蔡伦在此设过造纸作坊而得名。街西不远就是泼水河。历史上的纸坊人沿泼水河垒起一道道斜堰，广置水碓、水磨,春米磨面。此处春的米细，磨的面白。洋县“枣糕漠”、“火烧漠”均出自这儿。俗话说：“想吃白模漠、快去纸坊街”。枣糕馍不仅成了纸坊街的特产，也成了洋县的传统风味小吃。 2、面皮虽是汉中地区最平常的饮食，却以洋县的面皮为最。这有两个理由，一是洋县的面皮历史最悠久，民间就有北宋时大文学家苏拭的表兄文同任洋州太守时在群众家里吃面皮的传说。因为贪食美味狼吞虎咽，才落了个“馋太守”的笑称；二是：洋县的面皮在制作、调料、花样、口味诸方面多有独到之处，味别具一格，而名噪市井。
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