当前位置：中国 → 江苏 → 无锡旅游 特色美食 → 挂粉汤圆（无锡）
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无锡 → 特色美食 → 挂粉汤圆（无锡）
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　　挂粉汤圆又称五色汤圆，是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。

 

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