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延庆的杏
延庆拥有华北最大杏树基地，在鲜杏采摘的时候，延庆10万余亩的鲜杏红满枝头。走进延庆观光采摘园，阵阵杏香扑面而来，颗颗串串、满满登登的红杏挂满枝头，煞是好看。
延庆的鲜杏品种多，有骆驼黄、葫芦、青蜜沙、偏头、红金榛、红荷苞、银白杏、串枝红等160个品种，早熟杏骆驼黄，最大的直径有5公分左右，重达90克。延庆香营乡新庄堡有鲜杏近万亩，是华北最大的杏树基地。
| natasha(苏希) |
2006年4月19日 16点22分 |
评分:0 |
红心鸭蛋VS泉水
延庆的珍珠泉乡出品地道的红心鸭蛋，据说早在明清时就成为皇宫中的贡品。在延庆和怀柔的交界处，因为那里水多，因此也就有许多养鸭人。鸭蛋个个有油，可以说是只只美味。4月初，那边山上开满了白色的野杏花，玩完了您可以买些带回家。
链接景点：珍珠泉景区，从齐仙岭景区沿菜食河逆流而上，20公里到达珍珠泉景区，即可欣赏著名的“珍珠喷玉”。这是在一个天然的泉眼里，一串串气泡不断从地下涌出，犹如万珠翻滚，游人在泉边一跺脚，气泡便会骤然增多增大，阳光下犹如串串珍珠，绚丽多彩。“珍珠喷玉”为延庆明清八景之一，自古即为旅游胜地。
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| natasha(苏希) |
2006年4月19日 16点19分 |
评分:0 |
延庆的“冰糖李子”
“冰糖李子”产于延庆县四海镇永安堡村，已有100多年的历史，原属野生。
相传永安堡村一村民上山砍柴，偶然发现一棵山李子，绿叶映衬下的红李子果体圆润、色泽鲜艳，干核、皮薄肉厚.
内有透明晶体，像冰糖一样，味道香甜淳正，鲜美无比。随后，村民将其嫁接到自己家院内，从此永安堡村便有了“冰糖李子”。
现在，全村家家户户都有冰糖李子树，多者几十棵，少者五六棵，年产鲜李子1万公斤。别村慕名而来，或移栽，或嫁接，李子树结果后都没有永安堡村的李子味道好。究竟是何道理，值得人们去考证研究。
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