广东 → 佛山 → 南风古灶 → 概况

　　南风灶--我国现存最古老的龙窑。
　　
　　石湾以前烧窑以龙窑为主。建国以后，相继出现了倒焰窑、轮窑、多孔窑、隧道窑、电窑、辊道窑等。龙窑一般依山坡而建，亦少有在平地垒筑高台建就，取其倾斜顺应火势，宛似一条巨龙从天而降，因称“龙窑”（石湾人旧称窑为“灶”）。
　　
　　在清代石湾陶业全盛时期，共有窑灶 107条。现在石湾陶瓷生产均采用先进窑炉，龙窑公存三条，南风古灶是最古老之一。
　　
　　南风灶建于明代正德年间（1506-1521）。近五百年来，窑火不绝，生产不断，得以保存完好，在国内实属罕见，是我国现存最古老的龙窑。现为广东省重点文物保护单位。
　　
　　南风灶的炉口正向南方，窑尾有榕树成荫，每至夏日，凉风习习，故名为“南风灶”。在漫长岁月中，不断生产亦不断修葺。现在的烟囱是近代才加建的。现窑体总长37.8米，窑墙外宽６米，窑内宽平均2.3米。窑面有火眼34排（每排5个），行活称一排为一下火，共34下火。火眼作为烧窑时投放木柴之用。窑侧有灶口４个，用于产品出入。南风灶以前以烧制大盆类产品为主，现为工厂煅烧园林花盘产品。
　　
　　南风灶是从原来的窑灶进行改革而建的。从窑的火眼到窑的长度，都作了改革。南风灶的出现，是石湾陶瓷生产技术的一次重大革新，标志着石湾陶瓷生产达到了一个新的水平。
　　
　　传说石湾龙窑“每窑一件宝”，这是龙窑的物有的“窑气”现象。烧窑时，间有“窑变”出现，而获得罕见的、釉色变化独物的稀世珍品。相传顺德有一乞丐，持一石湾瓦钵，用以盛放食物，久不腐臭。又乡内一苏氏，用瓦钵喂鸡，饲后隔宿，饲料依然满钵。
　　
　　人们在游览南风灶的时候，如遇上开窑，不妨耐心细看，或许会遇上“一宝”呢，那就要看看运气如何了。　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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经验分享/补充资料/网友评论

tons1988(樱木花道) 2005年8月16日 15点24分评分:1
那是个好地方,有女性同胞欲请当地导游,请致电0757-82899841.找林生.

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jettaking(水胆) 2005年9月30日 23点21分评分:0
　　南风古灶位于历史悠久的广东省佛山市石湾“南国陶都”，建于明朝正德年间，是一条国内罕有的、世界少有的古龙窟。五百年来一直窟火不绝，生产未断，现为广东省重点文物保护单位。围绕南风古灶为中心展开的佛山南风古灶旅游景区集旅游、观光、生产、习艺、研讨、参与、购物于一体，占地面积规划为100亩，共为六大区域，现以建成观光购物区和观摩参与区，游客观光游览之余，可以参与玩陶、烧陶与陶工一起装窟、开窟。景区内还有高灶、林家厅、高庙偏厅等十多个景点。

　　南风灶的炉口正向南方，窑尾榕树成荫，每至夏日，凉风习习，故名为“南风灶”。在漫长岁月中，不断生产亦不断修葺，现在的烟囱是近代才加建的。现窑体总长34.4米。窑面有火眼29排（每排5个），行话称一排为一下火，共29下火。火眼作为烧窑时投放木柴之用。窑侧有灶口4个，用于产品出入。南风灶以烧制大盆缸类产品为主，现在的南风灶是从原来的文灶进行改革而建的。从窑的火眼到窑的长度，都作了变革。南风灶的出现，是石湾陶瓷生产历史上的一次重大革新。

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kevin_chen(西门) 2005年12月31日 01点11分评分:10
景点名称：南风古灶
建筑年代：明代正德年间
　　地址：禅城区石湾镇的高庙路
开放时间：8：00~17：00
　　门票：15元
　　交通：1、9、15、20路车
　　电话：82711798

亮点概述：

　　南国陶都——石湾，蕴涵着五千年陶瓷文化而扬名世界。自明代就有“石湾瓦，甲天下”的美誉，而石湾公仔美名海内外。深厚的陶文化底蕴也酿就了石湾新时期的辉煌，被命名为“中国陶瓷城”、“陶艺之乡”。

　　　南风古灶建于明代正德年间（１５０６－１５２１年），是石湾陶瓷业繁盛时期生产技术进步的产物，是我国南方陶瓷生产技术承前启后的里程碑，对石湾陶瓷业的发展起到重要作用。五百年来窑火不绝，生产不断，完好保存至今，是我国乃至世界上年代最久远、保存最完好且延续使用至今最古老的龙窑。邻侧的高灶也是与南风古灶同年代建成的同类龙窑。中国陶瓷工业协会认为：“南风古灶及高灶，确实是中国陶瓷史上的奇迹”，“对研究陶瓷生产技术和陶瓷发展都具有很高的历史价值和科学价值，在我国陶瓷文物中有着不可替代的地位，为我国陶瓷史留下一份珍贵的遗产。”２００１年７月国务院公布南风古灶及高灶为全国重点文物保护单位，不久，又被载入世界吉尼斯记录，被誉为“活的文物”。

　　近年来，以南风古灶为中心，以陶瓷文化为主题，经不断的开发建设，南风古灶旅游区的面积已近四百亩。除古窑吐艳主景点外，还有广东省重点文物保护单位林家厅及古民居群、生态奇观古灶榕风、用五千年古陶片镶嵌的巨型文物壁画《瑞龙献宝》、保留石湾古老制陶场景的古寮场、荟萃陶艺精品的艺术长廊公仔街、广东石湾陶瓷博物馆；旅游区内的石湾陶塑公园，沐浴在树木茏葱、湖光山色、鸟语花香之中，有世界最大的网式孔雀园、最大型的陶塑人物《陶女》、八座大型陶柱《中华之光》和展示中外名家户外陶塑作品的陶园等。旅游区还兴办了石湾陶艺研究院、玩陶玩釉欢乐厅、少儿陶艺培训基地和国际艺术家村等项目，是集制陶、赏陶、商贸、休闲于一体的陶文化旅游区。

　　旅游区建成开放以来，特别是在１９９９年１２月和２０００年５月举办的“走向新世纪·当代华人陶艺家‘千年之烧’活动”和“国际柴烧研讨会”两次大型国际活动后，吸引了一批又一批的中外游客前来参观考察、休闲娱乐、玩陶赏陶、培训习艺、交流研讨、书画摄影、旅游购物等，内容丰富，多彩多姿的旅游区，深得中外游客的喜爱，为推动当地第三产业的发展，为建设岭南文化名城做出了重大贡献。

　　为配合第三大城市的建设，在积极申报世界历史文化遗产的同时，旅游区正准备进行大规模的规划建设，规划面积一千多亩，计划将她建设成为陶瓷艺术的殿堂、陶瓷艺术工作者的圣地、世界上独一无二的大型陶文化旅游区。

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