在颐和园里面，就有一家餐厅叫听鹂馆。这是一家以做宫廷美食为主的餐厅，颐和园本身就是皇家园林，最早是乾隆为给他母亲过寿而建造的，后来慈禧又把它修缮了一下，使它成为现在的模样，听鹂馆曾经只接待首长和外国贵宾，不对大众开放，现在就不同了。这里的厨师都是在这里工作了几十年的老厨师，手艺好得没的说。

　　颐和园附近还有一家西贝莜面村，是一家以莜面为特色的餐厅，在北京已经有很多家，这一家的环境在所有的店中算是不错的。西贝莜面村往南一点就是潮好味，是上佳的商务宴请餐厅。

　　旅游途中小憩最好选在圆明园东门的左右间咖啡店，这里的建筑令人倾倒，老板本人就是一个著名的建筑设计师，里面的环境一流，菜品都是一些随意又奇绝的东西，很值得一试。

　　地址：海淀区圆明园东门北平房环境：左右间是一家咖啡店，需要刻意寻找，否则就会错过。它坐落在圆明园的东门一排普通的平房里，但是进去后会发现别有洞天：路面铺着碎石，院子里的桌子面都是用镜子做的。进屋之后，则是一片纯白。

　　这里有咖啡、有建筑，当然还有美食。食物很简单，但是精致。夏威夷沙拉，端上桌来便是一件艺术品，火腿丁、黄瓜丁等呈条形排列，是最美丽的摆法；火腿卷培根也是简单的菜，同样有不凡的形状，品相如花。

　　这里的食物不仅好看还好吃，因为大厨都曾经在五星级的酒店里掌厨。尤其是这里的比萨，集合了各种特别的风味，甚至还有烤鸭、腊肠等奇特的味道。

　　这里菜单上也有家常菜，老板说，它是这里的工作餐，客人赶上什么就吃什么，有时候是面条，有时候是饺子。随意间透露出家的温暖。

　　听鹂馆  边吃边听故事

　　地址：海淀区颐和园万寿山南侧

　　人均消费：100元-1000元

　　提示：需要提前订位

　　馆子素描▲▲▲

　　从颐和园的如意门进去，顺着曲径往里走，就可以找到听鹂馆。它坐落在万寿山南麓，前隔长廊，面朝昆明湖，在这样的环境里吃饭，岂不快哉？

　　不可不尝▲▲▲

　　红娘自配

　　这道菜是有故事的。红娘是慈禧身边的宫女，当她18岁要离开宫时，慈禧不同意，于是红娘的同乡———厨师就做了这道菜。而且告诉慈禧这道菜叫“红娘自配”。

　　这道菜的做法是，将大虾去皮留尾，去除沙线，从脊背片开，拍平，用精盐、味精、胡椒粉、绍酒腌渍后，卷上肉馅成半圆形虾盒，挂上蛋糊，入油锅炸并加以点缀，炸熟以后摆在盘内周围，中间是滑溜的番茄里脊片。一菜两吃，造型优美，口感酥脆、滑嫩、鲜香。

　　西贝莜面村  粗犷的西北面食

　　地址：北京市海淀区颐和园北宫门对面

　　人均消费：40元-50元

　　馆子素描▲▲▲

　　西贝莜面村是西北风味的馆子，颐和园的这家店装饰得有些像陕北的窑洞。

　　不可不尝▲▲▲

　　主打面食

　　西贝莜面村的莜面有“蒸制、炒制、煮制、凉拌”四大类，近20种花样，吃莜面最重要的是吃佐料。莜面分冷吃和热吃两种，夏天多为冷吃———将黄瓜丝、加蒜茄泥、香菜盐汤辣子炝油，与莜面拌起来吃；热吃多是在冬天，佐料可以有多种。

　　总量不足缺少快餐

　　别说游客连我们这些“常住”人口想吃一顿饭都得跑好远，现在这儿的饭馆越开越多，还越开越有名堂，烤肉、面馆、川菜，应有尽有，很多“城里人”

　　都会开车来这里吃饭。一是因为口味好，另外一方面我觉得是环境好。不过我觉得虽然开了不少大馆子，可还是不能满足游客的需要吧，因为你想啊，游客吃饭还得讲究经济实惠、方便快捷，其实我觉得大馆子没有快餐店方便。