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参观林则徐纪念馆后品福州风味小吃
林则徐纪念馆，地处在福州民风民俗保留最好的三坊七巷的南后街南端。在你参观完纪念馆，受到历史醺陶之余，品赏一下色香味具全的福州小吃。著名的小吃有鱼丸、扁食、扑扑面。其中“扁食”特色类似北方的馄饨，不同的是，皮是用猪精瘦肉，人工捣碎加工而成，汤是排骨高汤。特别一提的是纪念念不忘馆对面的“木金肉丸”，用地瓜粉、槟榔竽、肥肉、红糖加工而成，吃后口齿留香，以上四样不上五元钱，保你吃饱吃好，回宾馆后照样能吃下美味佳肴。另一提的是要品尝福州“竽泥”，在宾馆饭店都可点到，一份二、三元即可。这里还有一段林则徐用“竽泥”宴请洋人，一扫洋人用冰琪淋潮笑中国人、大长中国人威风的一段故事。
| lsb41651(冰冰) |
2005年10月12日 21点40分 |
评分:0 |
小吃
在林则徐纪念馆附近可以吃到以下福州的风味小吃：鱼丸、扁食、扑扑面等，还可以买到最有特色的小吃是：“同利”肉燕、“木金”肉丸、福州竽泥和“鼎日有”肉松，以上全品尝一下，用不了十元钱。肉燕、肉松和竽泥有干品，可以携带回去，馈送亲友。其中“竽泥”还有一段流传民间的笑话，说林则徐当年用它宴请洋人，回击西洋人请中国人吃冰琪淋时，看到冒气，怕烫用口吹而出的笑话。“竽泥”蒸熟后，表面一层食油不冒气，里头非常烫，要用小匙一点点慢慢吃。洋人看不冒气，以为也象冰琪淋那样是冷的，结果一大口吃下去，吐不出来，吞不下去，烫坏了舌头和喉咙，才正真尽洋相。
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