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津门十景之一,景名“双城醉月”。位于天津老市区,有100多家店堂, 汇集全国各地著名风味佳肴。 位于繁华的旧商业中心南市,这里不仅云集了全国各地的珍董美撰、风味小吃,而且建筑别具一格,具有浓厚的民族特色。整个食品街像一座宫殿,显得古朴庄严。是中国目前最大的经营名特食品为主的大型市场。这里有全国各地味,有川、鲁、粤、湘、苏、浙正宗大菜,有甜、咸、干、稀回民小吃,有意、俄式西餐、快餐,也有山村野味、时令海鲜、乡村便饭、仿膳佳肴。这里有鲁迅描写的“咸亨酒店”,是喝酒叙旧的好地方。这里有为儿童过生日而建的“三毛餐厅”。南市食品街作为天津一景的独特魅力吸引着越来越多的中外游客。
着眼其观赏价值,南市食品街具有民族建筑的古典美。整个食品街形同一座缩小了的古城。建筑群为3层楼,中间设有十字甬道,甬道顶是弧形玻璃顶,将四方城封闭起来,连成一体,形成共享空间。4个甬道口为4个入口,每个入口处上都建有门楼,中间有一拱形门洞,门洞上有宽1.7米、长6.2米的匾额,上面刻有“南市食品街”5个大字,系拼接晋代大书法家王羲之手迹而成,字体清雅遒劲,神韵飞动。 着眼食品街的饮食价值,它集天下美味于一处,是庞大的饮食博物馆。由于物产和文化渊源的差异,我国的烹调技艺在长期演变中形成最有影响的8大菜系,而在南市食品街即可寻到其中的6大菜系,分别是鲁菜馆(山东风味);苏菜馆(江苏风味);川菜馆(四川风味);徽菜馆(安徽风味);粤菜馆(广东风味);浙菜馆(浙江风味);湘菜馆(湖南风味)。从南市食品街朝西的兴歌门踱出,一座仿清式古建筑群迎面耸立,与食品街连成双城之势,这便是南市旅馆街。旅馆街占地33亩,由南北两幢主楼和过街楼连接组成,总建筑面积4.1万平方米,与食品街等量齐观。双城雄峙,古朴典雅,壮丽沉静,相映生辉。 南市旅馆街建筑与食品街建筑风格一脉相承,青砖红柱琉璃瓦,飞檐斗拱,雕梁画栋,彩绘檐墙,气韵生动。旅馆街的1楼有古 典风格的前厅,可供600人就餐的豪华大餐厅。2至5层为客房以及2个大会议室和8个小会议室,客房按国内一级旅馆设施,备有1400余床位。旅馆的底层设有地下停车场和仓储库房,同时还设有庞大的地下展厅。 →回复
当时的食品街,那叫一个“破”啊!到处是坑坑洼洼,到处是随风飘扬的塑料袋,到处是乱哄哄的人群。感觉到热闹的同时,更让人感觉到脏、乱、差。 在食品街的旁边是服装街,当时服装街的名气好象更大一些。我慕名前往,却大失所望:没有什么合适的衣服,服饰品种那么少,怎么能号称服装街? 再次来到食品街已经是几年之后。变化真的很大!漂亮!干净!整洁! →回复
南市食品街是一座古典宫城式建筑组群。在4万平方米的建筑内,100多家厅、店林立,美味荟萃,佳肴并陈,是“吃的城堡”,它包含了内涵丰富的食文化。南市食品街坐落在和平区南市地区,方城状建筑雄伟壮观,古朴典雅。南市一名系沿袭旧称。它位于旧天津城垣之南,又与当时已有的北市,西市相对,故称南市。旧社会的南市又称“三不管”,百业杂陈,烟、赌、娼、相面、说书唱戏、变戏法、练把式、卖小吃的无所不有。旧社会的南市街巷狭窄,房屋低矮,良莠混杂,藏污纳垢。建在南市的食品街,与旧时相比,发生了质的变化。 南市食品街具有观赏和饮食两种价值。着眼其观赏价值,南市食品街具有民族建筑的古典美。整个食品街形同一座缩小了的古城。建筑群为3层楼,中间设有十字甬道,甬道顶是弧形玻璃顶,将四方城封闭起来,连成一体,形成共享空间。4个甬道口为4个入口,每个入口处上都建有门楼,中间有一拱形门洞,门洞上有宽1.7米、长6.2米的匾额,上面刻有“南市食品街”5个大字,系拼接晋代大书法家王羲之手迹而成,字体清雅遒劲,神韵飞动。食品街的4个门楼为仿清式古建筑,高24.5米,宽16米。门楼屋顶为重檐殿式木结构。8个飞檐翼角外观一致,翼角头上装有琉璃瓦套兽、戗兽和龙、凤、狮、仙人走兽。绿色琉璃瓦屋面,正脊的两头安有两个正吻兽。屋檐下的额仿、垫板、梁枋上,有金碧辉煌的彩画。 食品街的4座门楼上各有一块牌楼门匾,南为“振羽”门,西为“兴歌”门,北为“中圣”门,东为“华腴”门,4个门的字首联起来为“振兴中华”。门匾字体摘选自书法家颜真卿、柳公权、欧阳洵、赵孟頫碑贴。4个牌楼名称的含义是“振兴迎宾”、“兴歌起舞”、“中圣醉酒”、“华腴美味”。亭檐的8个翘角,凌空欲飞,舒展飘逸,与4个门楼遥相呼应,错落有致,显示出建筑的尊严与华贵。为食品这座宫城式建筑增光添彩的,还有绚丽多姿的华灯。食品街共安灯具80多种、6000多台、20000多盏。这些灯融汇古今中外各种风格,既有民族色彩浓郁的古铜色六角吊灯、六角壁灯、六角庭院灯、八角柱灯,又有现代流派的水晶棒组合吸顶灯、红棉花吊灯、菊花吊灯,还有各种异国情调的多焦点投光“射灯”、印光圆球壁灯。食品街华灯造型各不相同,色彩繁多,在乌砂、喷砂及磨花的灯罩上,乳白色、火红色、无色透明和彩画烤花等异彩纷呈。入夜,这些竞放的华灯将食品街映照得熠熠生辉。在主体建筑之外,食品街内琳琅满目的彩绘、文采斐然的匾额书法、清新葍永的园林小品、无不给人们以美的享受。 南市旅馆街是从南市食品街朝西的兴歌门踱出,一座仿清式古建筑群迎面耸立,与食品街连成双城之势,这便是南市旅馆街。旅馆街占地33亩,由南北两幢主楼和过街楼连接组成,总建筑面积4.1万平方米,与食品街等量齐观。双城雄峙,古朴典雅,壮丽沉静,相映生辉。 南市旅馆街建筑与食品街建筑风格一脉相承,青砖红柱琉璃瓦,飞檐斗拱,雕梁画栋,彩绘檐墙,气韵生动。旅馆街的1楼有古典风格的前厅,可供600人就餐的豪华大餐厅。2至5层为客房以及2个大会议室和8个小会议室,客房按国内一级旅馆设施,备有1400余床位。旅馆的底层设有地下停车场和仓储库房,同时还设有庞大的地下展厅。 →回复 |
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