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福建 → 宁德旅游 → 美食
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  到宁德后至少要品尝一下魔芋、珠蚶、剑蛏、鸳鸯面以及光饼。

  周宁魔芋的原料是山中的一种蕨类植物,其块茎含有丰富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多种生物碱,经过加工后成为一种极有弹性的美味食品,热炒凉拌都很好吃。

  宁德珠蚶,壳薄肉厚、鲜嫩味美,营养丰富,为酒宴佳品。

  霞浦剑蛏,壳薄肉脆、鲜美异常,炖炒蒸煮均为佳肴。

  屏南鸳鸯,面色泽透明,口感软滑爽口,有独特的风味。

  福安光饼亦称继光饼,相传这是戚继光在闽浙一带平倭时,戚家军的干粮,其实就是将面粉加上精盐、芝麻、葱丝烤制成的小圆饼,香脆可口。



 

经验分享/补充资料/网友评论

 
12342246(忘记传球的纳什) 2006年5月20日 01点14分 评分:10
评论:福建 → 宁德旅游 → 美食
我添加几样:
宁德芋头包(绝对经典不可不吃啊,现在想起来还流口水),不过现在不好买口味比较正宗的,建议可以去七都镇上找找看。
福鼎四季釉,一度成为福鼎代名词,皮薄汁足香甜可口,而且据说这种四季釉只适合在福鼎种植,其他地方会水土不服哦。
福安拌面+炖罐,福安拌面真的是别具一格,我自己感觉味道比沙县的好多了,特别是福安中心街那几家。而炖罐在福安则有非常悠久的历史了,清香的中草药味道纯而不腻啊。
寿宁老酒,学生时代每次开学的时候寿宁的同学都会带格10来斤到学校,入口爽利酒是后劲大了点,建议好这一口的朋友有到寿宁真的是不能不带个10来斤啊。


 
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