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荔枝,深圳荔枝为岭南四大名果之王。果皮红,凹凸不平,核大如卵,肉白如脂,甘甜如蜜。
深圳市荔枝主产地有:南山、坪山、罗田、西乡、黄田、固戍、上合、沙井、黄布、松岗、罗田、燕川及公明下村、楼村,以楼村最多。但以南山荔枝最好。荔枝有壮阳补肾之功,俗语说一颗荔枝三把火。
zh250326(紫兰) |
2006年4月10日 21点49分 |
评分:10 |
新兴香荔系岭南十大佳果之一,其历史悠久,已有千年之种植史。县志有载:新兴香荔,以纤细香韵,味特甘滋而驰名。斯荔其特质系体细核小,果香浓郁,肉质晶莹,啖之口内留香持久,与糯米糍、桂味、黑叶等荔枝不相伯仲。正因其出众的品质,不但被历朝列为宫廷贡品,还深受文人墨客厚爱,宋代大文豪苏子有诗赞云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。可见其不愧为岭南佳果之首魁。五十年代,新兴香荔作为中苏友好象征,曾远销到莫斯科;七十年代展示在法国巴黎博览会上,知名更系远播海外。新兴香荔系著名的传统特产之一。
新兴县荔枝生产历史悠久,其中“新兴香荔”为该县名优特产,清代吴应逵(1826年)在岭南荔枝谱记有:“大如龙眼也,无核,绝香,出新兴,或有核而绝小”,香荔品质上乘,历史上曾被列为贡品,是广东荔枝名种之一。从六十年代开始,新兴县府、县府就把发展“新兴香荔”摆到重要议事日程,并建立“新兴县荔枝站”(荔枝苗圃基地),促进了荔枝生产的发展。
“新兴香荔” 在新兴三月下旬至四月中旬开花,七月果熟,大小年结果明显,易落果及裂果,抗寒力较弱。它具有核小,肉质爽脆,香味浓郁,鲜果个头大小适中等特点,单果重10—12克,核重0.16—0.3克,可食部分占全果重的75—80%,含可溶性固凝物18—21%,100毫升果汁中含维生素C39.78—61.81毫克,有机酸0.23—0.33克。这些特点为其他品种稀有。由于品质上乘,封建王朝定为贡品。1952年曾将果实和幼苗远送莫斯科,1972年曾在法国巴黎博展会展出,驰名国内外,产品远销港澳,成为亲友送礼的珍贵佳品。“新兴香荔”属迟熟品种,成熟于其他品种之后,能够在其他品种上市后去占领市场。因此,具有品质和季节上的优势,有强大的市场竞争能力。
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