|
|
|
文安熬鱼
处于冀中腹地的文安大洼，河道纵横，淡水资源丰富，以盛产各类淡水鱼闻名于外。德归镇尤为突出。据《文安县 志•物产篇》记载“淀内鱼多，品种且杂达百，当推首者，德聚(德归古称)也”。
德归出产的银鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼，肉厚多汁，鲜美爽口，为历代所颂誉。昔日文豪苏洵任文安县丞时到德聚采集民风，当地农民以银鲫待之。苏公品后赞不绝口，写下了“揭锅十里，云端坠神仙”的诙谐诗句。北宋年间的农民义军首领宋江抗辽回师，途经德聚，当地渔人陈某捕鱼三十余种，以鱼宴款待义军。宴后，义军众首领意犹未尽，赞叹“此鱼之味美，尤胜梁山。”
据科学分析，德归镇出产的淡水鱼类，高蛋白低脂肪，富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络，美容养颜，清脑明目，具有很高的药用价值和营养价值。
淳朴勤劳的德归人民，以饱满的热情，清湛烹好技艺，优质的服务，竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来，以能够品尝德归鱼宴为幸事，并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。
| zgb1997(倾城之恋) |
2006年3月3日 00点41分 |
评分:0 |
永清宁家香肠
永清后奕“宁记”香肠，始于民国时期，历传三代，至今已有70余年历史。奉行诚信经营理念，具有独道的制作经验。香肠主要以鲜生猪肉，纯真香油等为原料，制作工序精细，口味独特，入口滑润鲜美，肉香而不腻，是广大消费者垂睐的肉食品，畅销永清周边市、县、区，成为闻名百里的永清特色小吃。
→回复
| zgb1997(倾城之恋) |
2006年3月3日 00点42分 |
评分:0 |
永清胡记烧鸡
永清“胡记”烧鸡，始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史，亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号。
→回复
| zgb1997(倾城之恋) |
2006年3月3日 00点43分 |
评分:0 |
三河豆腐脑
豆腐脑与豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆腐脑是半凝固的流汁。豆腐脑的制作工艺是，先将净黄豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4个小时左右，到豆瓣膨涨成发白时捞出，倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆，用布将细豆浆过滤，将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里，用旺火烧开后，倒入专用桶内，再将熟石膏用清水化开，放入瓦缸内，将桶里豆浆趁热倒入，约5分钟，即成豆腐脑。
→回复
| zgb1997(倾城之恋) |
2006年3月3日 00点45分 |
评分:0 |
胜芳松花蛋
胜芳松花蛋具有百年的生产历史，以个大，风味独特而著称，剥壳后，蛋体晶莹，呈茶褐色，半透明状，形似琥珀而富有弹性，表面有美丽的松枝花纹，切开蛋体，蛋黄为绿色或五彩色、粘度适宜、浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰富、容易消化，实为赠宾佐酒之佳品，故当地有撁挥兴苫怀上瘮之说。本产品畅销国内各省市，远销日本、新加坡、马来西亚、香港等地，深受消费者的好评。 本产品荣获97河北省首届农业博览会名牌产品。 我场的服务宗旨是：质量第一，信誉至上，欢迎国内外客商光顾。
→回复
|
|
|
当前位置：中国 → 河北 → 廊坊 → 文安洼 → 美食