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此菜为传统菜肴。其制法是，将去皮半肥瘦猪肉切成条，放入瓦盆内，加作料腌制45分钟后，用叉烧环串起，放入烤炉烤30分钟至熟，用糖浆淋匀，回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。
| yiran2008(紫冰) |
2005年11月29日 14点49分 |
评分:10 |
我也想知道糖浆是用什么做的?
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| mrdeng(老鹰) |
2005年10月31日 13点46分 |
评分:10 |
糖浆是什么做的？是不是蜜糖~`
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| qqq123(QQ) |
2005年12月14日 14点07分 |
评分:10 |
糖桨，是用糖放到水中煮一桨状，就ok
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| adahuan(天使猪) |
2005年12月26日 17点00分 |
评分:10 |
要怎么样腌制呀？腌的时候需放些什么材料?
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| ttlala(珠珠) |
2006年3月9日 16点32分 |
评分:10 |
好吃好好吃啊，我的至爱啊！糖桨有的是用蜜糖做的，也有的是糖水煮的，不过最好是用蜜糖，比较好吃一点（个人认为）！！
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| suki1036(小猪笨笨) |
2007年5月25日 22点12分 |
评分:10 |
去广州的话一定要尝下啊,真的很好吃,别的地方不会那么正宗哦
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| izyguest(爱自由旅游网自游人) |
2007年8月29日 00点48分 |
评分:10 |
好吃,我也超喜欢吃,有空过来我做给你们吃啊.............哈哈哈
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