当前位置:中国 → 四川 → 宜宾 → 兴文石海洞乡风景区 → 美食 |
|
兴文石海洞乡风景区美食 当地兴文人吃一种名为“仙峰羊”的美食,吃法是极尽其鲜美,一是烤全羊、二是清炖黄羊。清炖时,汤中加鲜鱼同羊肉一起炖,鱼羊同炖,怎能不鲜?另外还加入仙峰山出产的萝卜,去腥吊味。
兴文石海洞乡风景区美食: 刘毛毛扎耳根烤鱼: 选用优质花鲢鱼,采用青钢木碳烤制、鱼的佐料油用中药理料,经特珠工艺烹制而成。 锅底配以扎耳根,豆芽,魔芋片、蒜片、老姜粒、豆腐干、大红椒等。 油色红亮、油而不腻。口味醇和、神奇清香、辣而不躁。开胃健脾,是口味与营养都很突 出的独特产品,老少皆宜。 刘毛毛扎耳根烤鱼:是兴文县夜宵(地方名小吃)夜市上的一道亮丽的风景线。 刘毛毛烤鱼店 地址:兴文县胜利街48号 欢迎各地朋友来兴文石海观光旅游,品尝刘毛毛扎耳根烤鱼。 →回复 |
|