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正定小吃: 崩肝:将猪肝切成细丝用香油爆炒,正定名菜。 灌肠:淀粉混合碎猪肉丁灌入肠衣蒸制,肉香盈口而不腻。 豆面:早餐,豆面中加入五香粉熬制成粥状,不一定每个人都喜欢。 胖麻花:很象北京所谓的台湾蜂蜜麻花,软软甜甜。 缸炉烧饼:用特制缸炉烤制的长方形死面烧饼,香脆可口,我的最爱。 马家鸡:有些象保定烧鸡,现在不知口味是否还正宗。
我就是正定人,真的不知道家乡有这么好啊,呵呵,可能是生在福中不知福吧。我爱我的家乡,希望她会越来越美丽,越来越繁华。 →回复 |
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