当前位置：中国 → 河南旅游特色美食 → 清蒸鲂鱼
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河南旅游 → 特色美食 → 清蒸鲂鱼
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　　鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。

 

经验分享/补充资料/网友评论

 
xyslyw(喜唰唰) 2007年1月29日 15点40分 评分:10
这道菜不仅味道鲜美,而且色彩非常丰富,你在吃的时候先欣赏一下,有时侯你会不忍动箸,生怕破坏了它的美,豫南地方这道菜做得最地道.
 
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